Hola amics i amigues!
Ara que arriben dies de festa, de estar tranquils i fer cosestes a casa en familia o amb els amics, des de l’Aula d’Estudi us proposem una recepta que varem fer l’atre dia en el taller de cuina, es tan sencilla i rapida que ja podeu tindre el berenar d’un dia d’aquest Nadal que ens espera.
La recepta es fer una Tarta de pera, amb pocs ingredients, rapida i sencilla però aixó si posant-li moltes ganes!!!!
Ingredients: Per a 4 persones
1 Massa de pasta de full refrigerada
3 Peres
50 gms Mantega
2 Sobres de sucre de vainilla
1 Got d’aigua
2 Cullerades de sucre blanc
Preparació:
Les peres es deixen sense pell i es tallem a troços petits. Us hem de dir que es pot fer altres fruites com pomes o platans.
Seguidament es posa la massa de full en la safata del forn, sobre paper de forn perque no s’enganxi.
Un cop tenim la massa preparada, s’agafa una paella i la posem en el foc de la cuina (aixó si som nens/es una miqueta petits necesitem l’ajuda dels papis o d’un germà o germana gran,eh!!) es possa la mantega que es desfaci i quan ja la tenim desfeta li posem el sucre de vainilla, i esperem que es faci com un caramel.
Darrerement li posem la fruita tallada, remenem una miqueta que les peres agafin el sucre.
Un cop tenim les peres caramelitzades ho posem sobre la massa de full ja preparada i ho fiquem al forn, precalentat previament, a una temperatura de 180 graus. I ho deixem aproximadament 12 minuts o quan veiem la massa ja feta.
Mentres es va fent la tarta al forn, en un recipient posem el sucre amb l’aigua i deixem que es desfaci el sucre en l’aigua un cop desfet ho apartem.
Treiem la tarta del forn i pintem la massa amb el aigua amb sucre.
I ja només queda espera que es refredi i bon profit!!!!!